Cliente : TARTUFO LA GELATERIA
Lugar : MALAGA
Equipamiento Instalado :
Pack Completo 2 Tpv 7011 +1 ordenador central
Software : 3
BDP NET PANADERÍA Y PASTELERIA CON GESTION
MODULO CONECTIVDAD
Tipo de Negocio: CENTRAL CON HELADERIAS, FABRICACIÓN PROPIA
Esta instalación aparte del punto de venta tenia unas condiciones muy concretas y exigentes, el cliente fabrica sus propios helados en su central y luego distriduye el helado a sus tiendas, este proceso implica tres partes fundamentales del programa BDP:
control stock,
trazabilidad y
fabricación.
Con respecto al
stock el programa permite dar de alta todos aquellos productos que sean materia prima y por tanto que no se utilizarán como productos finales, sino como parte de otro producto acabado (helado).
Este control de productos implica su mantenimiento (con aspecto como diferentes precios por proveedor, ubicación en diferentes almacenes, rapel...etc) así como la entrada de su stock inicial, posteriores controles de almacen (inventarios, regularizaciones) y por supuesto el control de compras con sus albaranes, documento que actualiza el stock y precios/estadisticas de compra.
Con respecto a la
fabricación, el programa permite crear ordenes de fabricación sobre un producto final, que tiene incluido dentro todos sus ingredientes, dicho producto final formará parte a su vez de un control de
trazabilidad, obligatorio por su caducidad.
Esas ordenes se entregan a los responsables de la fabricación, y en estas se especifica todo lo necesario a realizar y las cantidades de cada ingrediente. Si la orden se pasa a producción, el producto final se crea y los ingredientes se descuentan del stock.
Punto de venta Por supuesto también tuvimos que crear los productos para la venta habitual en los tpv (puntos de venta), con las tarifas concretas que nos facilitaron.
Comunicación: mediante este modulo opcional de BDP NET conectamos las tiendas con la central y así la central recibia las ventas de los tpvs, así como la central mandaba los productos nuevos.
Este cliente le ha sacado partido practicamente a todas las opciones del programa.
Más tarde nos contrato el
mantenimiento online para tener soporte de toda la instalación.
Imágenes Comunicaciones
Imágenes Proceso Compras
Imágenes Fabricación
Imágenes Trazabilidad
